Оформляємо стіл
Трави, овочі та салати повинні відповідати страві за смаком або стилем. Наприклад, салати краще подавати до смажених страв і досить…
Зберігання та розморожування продуктів
Випічка Блини дуже зручні; перекладіть їх харчовою плівкою, упакуйте в мішок для морозилки.
Готуємося до свята заздалегідь
Начинки Начинки з хліба, м’яса або фруктів можна приготувати за місяць до свята і заморозити. Рис заморожувати ні варто, оскільки…
Після свята залишилася їжа – зберігаємо правильно
Після великого прийому обов’язково залишиться їжею. Якщо ви будете готові до цього, то прибирати зі столу буде простіше. Купіть багато…
Список продуктів
Залежно від кількості запрошених та меню перевірте рецепти та збільште кількість інгредієнтів, якщо це необхідно. Потім складіть список покупок, перевіривши,…
Картки з меню
Карточка з меню — чудовий спосіб повідомити всім гостям, що вони будуть їсти, або допомогти розібратися з стравами на «шведському…
Як вибирати рецепти
Досвідчені кухарі, за плечима яких чимало свят, можуть собі дозволити готувати страви в останню хвилину.
Як вибирати рецепти
Досвідчені кухарі, за плечима яких чимало свят, можуть собі дозволити готувати страви в останню хвилину.
Головні пункти планування свята
1. Причина проведення та тип трапези — хороші стартові точки. Яке у вас свято — офіційне чи неофіційне? Хто ви…
Захисні та очищувальні функції деяких органів
Система травлення Наш з вами розмова про причини утворення шлаків і про те, як внутрішні органи намагаються боротися з цією…