Перець, фаршований пряними овочами
Ці красиві печені перці нафаршировані картоплею баклажанами з індійськими спеціями. Вони смачні з відвареним рисом та чечевичним даламом, з салатом,…
Кастард з смаженого часнику та баклажанів з заправкою з червоного перцю
Гості-вегетаріанці будуть дуже задоволені, якщо ви приготуєте такий кастард. Подайте до нього свіжий теплий хліб і брокколі, відварену на пару.
Холо́дний суп із дині з ди́нно-ме́тним сорбе́
Для цього холодного супу з дині з динно-ментальним сорбе можна використовувати дині та сорбе різних сортів, створивши таким чином контраст…
Червоне каррі з курки з паростками бамбука
Хрустящі бамбукові паростки в цьому тайському каррі чудово контрастують з текстурою курки. На гарнір потрібно подати рис «жасмин».
Мусака
Мусака – це найсмачніше середземноморське блюдо складається з шарів баклажанів, баранячого фаршу, цибулі та помідорів, залитих ніжним соусом з йогурту…
Святкова паелья
У нашому рецепті паельї чудесним чином об’єдналися найкращі інгредієнти іспанської кухні, і вийшло яскраве блюдо.
Темпура
Темпура – це ароматне японське блюдо з хрусткими овочами та кільцями кальмарів у клярі, подають з пікантним соусом.
Ла́кса з дарів морі
Лакса — це малазійське рагу з риби, птиці, м’яса або овочів з лапшею. Класична лакса дуже гостра, її гостроту послаблюють…
