Трайфл с кокосом и кофе
Подавайте этот роскошный десерт трайфл с кокосом и кофе в большой стеклянной салатнице, и он просто сразит ваших гостей. Они…
Дикая утка с оливками
У мяса дикой утки более ярко выраженный вкус. В принципе подобный вкус можно часто встретить у дичи. А именно к…
Запеченная фаршированная индейка
Подавайте это классическое блюдо с начинкой в виде шариков с запеченным картофелем, овощами и подливой.
Запеченный гусь с карамелизованными яблоками
Идеальное праздничное блюдо — нежный гусь со сладкими карамелизованными яблоками.
Перец, фаршированный пряными овощами
Эти красивые печеные перцы нафаршированы картофелем баклажанами с индийскими специями. Они вкусны с вареным рисом и чечевичным дхалом, с салатом,…
Кастард из жареного чеснока и баклажанов с заправкой из красного перца
Гости-вегетарианцы будут очень довольны, если вы приготовите такой кастард. Подайте к нему свежий теплый хлеб и брокколи, отваренную на пару.
Охлажденный суп из дыни с дынно-мятным сорбе
Для этого холодного супа из дыни с дынно-мятным сорбе можно использовать дыни и сорбе разных сортов, создав, таким образом, контраст…
Блины с начинкой из порея, цикория и тыквы
Прекрасный гарнир к блинам — домашний томатный соус и салат из листовых овощей.
Красное карри из курицы с ростками из бамбука
Хрустящие бамбуковые ростки в этом тайском карри замечательно контрастируют с текстурой курицы. На гарнир нужно подать рис «жасмин».
Мусака
Мусака – это вкуснейшее средиземноморское блюдо состоит из слоев баклажанов, бараньего фарша, репчатого лука и помидоров, залитых нежным соусом из…