Як вибрати недорогий кухонний комбайн

Наявність у наших кухнях блендерів, м’ясорубок, міксерів просто необхідна для полегшення процесу приготування їжі, але для їх придбання знадобляться немалі кошти. Можливо, є сенс замінити всю гору механізмів одним кухонним комбайном недорого?

Кухонним комбайном називають механізм з керуванням кнопками мотором, робочою чашею і комплектом насадок. Функціональні можливості всієї машини визначаються її складовими.

Основним параметром, який забезпечує мотор, є швидкість обертання. В простих моделях кухонних комбайнів недорого закладена тільки одна швидкість. В більш дорогих – чотири і більше. Швидкість може варіюватися від 15 до 12 тис. обертів за хвилину. Для подрібнення користуються високими швидкостями, для перемішування – низькими.

Робочу чашу кухонного комбайна недорого виготовляють з пластика. Може застосовуватися скло або метал (він особливо хорош для роботи з м’ясом!). Ця складова частина виходить зі строю частіше за інших: може побитися, потріскатися і т.д.). Тому в продажу є запасні чаші.

Підбираючи собі техніку, враховуйте все вищесказане. Сьогодні кухонний комбайн moulinex може з успіхом замінювати безліч необхідних господині механізмів.

Добре придбати кілька ємностей для різних страв – м’яса і випічки, наприклад. Це стане в нагоді, якщо готувати одночасно декілька страв: не доведеться мити чашу, щоб після фаршу збити яйця.

Добре, коли чашу виготовили з термостійкого скла.

В цьому випадку можна продовжити процес приготування на вогні.
Важливим параметром чаші є її об’єм. Не кожен кухонний комбайн недорого може переробляти малі обсяги. Тому при покупці звертайте увагу на мінімальний об’єм завантаження.
Мощность техніки повинна відповідати кількості продукту і об’єму чаші. Наприклад, 700 Вт розраховані на трилітрову чашу.

Враховуйте і компактність комбайна, щоб він займав мінімум місця на кухні.

Дуже важливо кількість і типи насадок, адже від них і залежать можливості виробу.

За допомогою ножа, зазвичай з нержавіючої сталі, ви будете подрібнювати, рубати, готувати паштетний фарш, замішувати тісто.

Дисковим ножем будете нарізати ломтиками, шинкувати капусту або салат.

Ножі на пластмасових держателях, що мають звичайні лезвия, потрібні для нарізки шматочків неправильної форми. Чим швидше швидкість механізму, тим дрібніше шматочки. Якщо швидкість одна, то рівень подрібнення залежить від часу.

Диском-тёркою будете наткти, шинкувати. Дисковим ножем для картошки-фри будете нарізати специфічні форми – соломку або брусочки.

Соковижималкою-центрифугою вичавлюють сік.

Диском-емлюгатором-венчиком зможете збивати вершки, соуси. Кришка не дасть бризгам розлітатися по кухні.

В чаші-блендері добре готувати коктейлі. Міні-мельничкою – подрібнювати зелень, горіхи, цибулю.

Тестомесильною насадкою, що нагадує лопатку або гачок, прекрасно замішується густе тісто.

Макси-прессом легко готувати пюре.

Ти сама досконалість!