Что кушать при гастрите

Гастрит на сегодняшний день самое распространённое заболевание во всём мире. Для того чтобы облегчить состояние больного, специалистами была разработана диета при атрофическом гастрите. Именно о ней мы Вам и расскажем.

Правильное питание при гастрите – это и есть диета.
При таком заболевании как гастрит с любой кислотностью, питание обязано быть дробным (врачи рекомендуют правильное питание при гастрите, а точнее есть питаться раз в день, но небольшими порциями). Пища тщательно пережёвывается – правильно будет делать не меньше двадцати жевательных движений.

Правильное питание при гастрите исключает: холодную, горячую, жирную, острую, солёную и жареную пищу. Для того, чтобы состояние здоровья улучшилось необходимо регулярно употреблять в пищу соки овощные: капустный, картофельный и морковный или смесь этих соков в одинаковых пропорциях.

Необходимо знать, что соки концентрированные снижают кислотность, а соки, разведённые 1:10 – повышаю кислотность. Чтобы добиться лучшего эффекта, соки употребляются натощак, обязательно чередовать с настоями из лекарственных трав.

Людям с заболеванием гастритом можно употреблять в пищу продукты пчеловодства. Мед оказывает регенерирующее, общеукрепляющее и противовоспалительное действие. При повышенной кислотности больному стоит употреблять теплый водный раствор с натуральным мёдом за 1 – 2часа до употребления пищи.

Прохладный раствор меда, выпитый до употребления пищи, стимулирует процесс выделения желудочного сока. Противовоспалительное действие могут оказывать и такие продукты пчеловодства, как маточное молоко и прополис.

Диета и правильное питание при гастрите с пониженной и с повышенной кислотность.

Людям с пониженной и с повышенной секрецией желудочного сока врачи-диетологи советуют придерживаться общей диеты. Необходимо исключить из рациона питания все продукты, которые способны раздражать слизистую оболочку желудка. Приоритет отдается пюреобразной, полужидкой и протертой пищи. Блюда готовятся на пару или на воде, с малым количеством соли.

Основа рациона:
– бисквиты сухие;
– вчерашний пшеничный хлеб;
– булочки пресные и пирожки печеные употребляются один раз в неделю;

– Супы, сваренные на овощном, слабом отваре, с добавлением перетертых овощей и круп;
– Суп-пюре основа молоко и овощи (они могут заправляться сливками или маслом);
– нежирное мясо и птица без жира, кожи и сухожилий.

Ты само совершенство!