Собираясь на пикник
Спланируйте в отдельных списках все аспекты упаковки, транспортировки и приема пищи. Эти списки связаны с меню и выбором продуктов.
Вегетарианское барбекю со специальным и английскими блюдами для мясоедов
Если вы готовите барбекю из разных продуктов, организуйте отдельное место для вегетарианских блюд.
Маринады
Маринад из лимона, тимьяна и каперсов для рыбы, даров моря, птицы, окорока или пернатой дичи. Несколько веточек тимьяна пассеруйте в…
Как организовать барбекю
Несколько советов по организации барбекю. Хороши закуски из дипов, итальянских антипасти или греческого мезе. Возможны варианты: либо фуршет с аперитивами,…
Барбекю
Длинные жаркие дни возвещают о начале сезона барбекю. Самое важное в приемах на свежем воздухе — расслабляющая атмосфера. Главной наградой…
Идеи для любого стола
В качестве закусок на стол можно подать: • охлажденные фруктовые супы, сорбе из цитрусовых или салаты из свежих фруктов, нарезанные…
Завтраки и обеды
Торжества днем, как правило, предназначены для гурманов, детей или близких родственников, но это могут быть и шашлыки
Китайское фондю
Китайское фондю – это разновидность фондю, который можно отнести к разряду легких. Крайне важно рассчитать количество бульона.
Фондю из сырного ассорти
Фондю – это топленый сыр со специями. Его придумали альпийские пастухи и данная еда очень популярна в Швейцарии.
Ингредиенты для фондю
Любые другие гарниры должны быть простыми — хрустящий салат из листовых овощей и трав прекрасно подчеркивает вкус; мелкий молодой картофель