Собираясь на пикник

Спланируйте в отдельных списках все аспекты упаковки, транспортировки и приема пищи. Эти списки связаны с меню и выбором продуктов.

Корзины для пикника очень пригодятся для посуды, столовых приборов и стеклянных бокалов. Легкие ящики, которые удобно входят в багажник машины, идеальны для перевозки оборудования. Хрупкие предметы нужно завернуть в полотенца или в скатерти и льняные салфетки. Твердые пластиковые или одноразовые миски, пластиковые столовые приборы и стаканы можно упаковывать, не боясь повредить. В открытые корзины лучше положить хлеб.

Сумки-холодильники сохраняют продукты холодными. Мягкие сумки нести легче, а рюкзачки-холодильники особенно практичны для скромных пикников. Твердые ящики-холодильники нести не очень удобно, но они защищают нежные продукты и бутылки от повреждений, а также хорошо сохраняют холод Используйте емкости, которые аккуратно встанут в ящики-холодильники. Когда вы будете раскладывать еду на пикнике, не придется ее разыскивать, все будет в одном месте. Специальные емкости, разработанные для экспедиций, можно установить на электропитание машины — они будут действовать как мини-холодильники или как духовка для разогревания еды.

Отдыхайте с комфортом. Для вечернего пикника могут потребоваться складные стулья и столы, но можно использовать и влагонепроницаемые коврики или надувные матрацы. Удобны также влагостойкие пледы с полиэтиленовой подкладкой. Не забудьте о зонтиках, навесах от солнца и лишних шляпах. Обязательно возьмите с собой средства от насекомых.

Порционные корзинки с крышками. И дети и взрослые любят персональные сверточки с едой. Разноцветные коробочки можно заполнить разными забавными свертками с едой и сложить стопкой в ящик-холодильник. Напитки можно упаковать отдельно, а в коробочки для закусок положить фрукты на сладкое.

Корзинки с крышками для взрослых могут быть столь же приятными и неожиданными, как и сверточки для детей, в особенности если их завернуть в большие льняные салфетки и завязать в аккуратные узелки. Сделайте пробный узелок, посмотрите, сколько в него входит продуктов и сколько узелков можно уложить в сумку-холодильник. В узелки уложите порции сыра и холодных мясных закусок, маленькие булочки или багеты, пластиковые коробочки с салатом или маринованными овощами, стаканчик с приправой, сальсой или дипом. Если вы празднуете нечто особое, то можете добавить бутылку шампанского или вина.

Основу пикника составляют багеты с начинкой, фрукты и закуски.

Среди детей особенно популярны порционные упаковки для пикника.