Как выбрать винный шкаф

Хотите, чтобы ваше вино всегда имело отличный вкус, следует правильно его хранить. Когда пьете качественное вино, то оно приносит вам прекрасное настроение, улучшается самочувствие и хочется наслаждаться такими моментами. А это зависит не только от исходного качества, но и в каких условиях хранилось, и при какой температуре.
Первым очень важным моментом есть горизонтальное хранение, ведь только в таком положении бутылки, на пробку попадает вино, и она не высыхает и не теряет свою эластичность. Лучше если вы будете использовать винный холодильник. Когда вино будет стоять вертикально, то в таком случае может образоваться пространство между бутылкой и пробкой, через которое может поступать воздух, и вино будет терять свои вкусовые качества. Для того чтобы поступал воздух в бутылку, хватает пор на пробке. 

Окислятся может вино от дневного очень яркого света, так что лучше держать его в темном месте.
Лучше держать такой напиток в чистом, простором помещении или в винном шкафу.
Чтобы не появился осадок, требуется сохранять тишину и покой в помещении, где сохраняется вино, любая вибрация негативно влияет на его качество.[ad#Banner_testox]
Температура хранения должна быть средняя (11-14°С), если выше или ниже – оно теряет свои свойства.
Влажность необходимо сохранять 70-80 %, чтобы пробка не поцвела или не пересохла.
Никакие резкие запахи не уместны в месте, где хранится вино, ведь через корок, они могут попасть во внутрь.
В случае, когда у вас небольшая квартира и погреба для вина, просто не может быть, то инженеры разработали для качественного хранения вина специальные винные шкафы. Именно там такой продукт сохраняется в самой идеальной температуре.
Создали первый такой шкаф в стране вина Франции, ведь именно французы есть настоящими ценителями очень качественного вина. В данное время такие шкафы-холодильники изготавливают во многих странах мира. Теперь даже есть винные холодильники в автомобилях, где можно хранить до 6-ти бутылок и заряжаются они от аккумуляторных батарей автомобиля.
В основном в таких стационарных шкафах в офисах или квартирах можно компактно разместить много бутылок в два, три ряда. Некоторые даже предусмотрели вертикальное положение.
Существуют как однотемпературные винные холодильники, так и монотемпературные, где температуру можете выставлять сами.
Благодаря тонированным стеклопакетам, в холодильниках с прозрачной дверью, ультрафиолетовые лучи не попадают внутрь и сохраняют качество вина.
Комфортная температура и влажность в винных шкафах поддерживается благодаря специальным вентиляторам.
Есть также шкафы с функцией нагрев/охлаждение, которые можно устанавливать даже в неотапливаемых помещениях, и хранить свое вино в стабильных условиях.
Не все вина имеют одинаковые условия хранения, но в хороших винных шкафах вы можете выбрать оптимальные режимы для сбережения того или иного сорта вина.
Ты само совершенство!